500g Pasta Rigatoni

Mjöl på svenska spannmål har länge legat oss varmt om hjärtat; på vårt bageri i Ystad och på ett skruvat pizzaställe i Malmö Saluhall har vi knådat oss igenom lantvete, emmer, dinkel och alla möjliga mjölsorter odlade och malda i södra Sverige. Steget till pasta var därför inte jättelångt. Men, insåg vi, också lite som att uppfinna hjulet igen när vi rullade in pastamaskinen i vår ganska sanslösa lokal i Ingelstorp och knådade ihop våra första kilon mjöl och ägg.

> Gå till kassan
> Se fler produkter